c’est, en moyenne, le nombre de jours d'autonomie alimentaire des 100 premières aires urbaines françaises.
c’est le nombre de ferme qui disparait chaque heure qui passe en France. Et la tendance est à la hausse.
c’est la part de fruits et légumes bio encore importée en France malgré la demande croissante des consommateurs.
c’est la part de perte de biodiversité terrestre causée par la production agricole.
L’agriculture française est à un tournant. Il est urgent d’amorcer une nouvelle façon de produire, en lien avec les citoyens et en accord avec la nature, d’attirer de nouveaux agriculteurs et de leur proposer un métier qui leur permette de vivre dignement.
Notre ambition est de contribuer à faire émerger cette agriculture de demain à travers un réseau de fermes, à la fois nourricières, à biodiversité positive, créatrices d’emplois de qualité et rentables !
Pour cela, nous créons Fabaé, la fabrique agroécologique. 
NOTRE MISSION
NOURRIR LES TERRITOIRES,
AVEC DU BON ET DU SAIN,
À PARTIR DE FERMES AGROÉCOLOGIQUES DE PROXIMITÉ
LES FONDATEURS
du monde agricole et de ses mutations depuis près de 20 ans.
Antoine
MEMBRE DU COMITÉ STRATÉGIQUE
Olivier
MEMBRE DU COMITÉ STRATÉGIQUE
NOTRE DÉMARCHE
Au quotidien Fabaé souhaite développer et cultiver des fermes liées à de grandes aires urbaines et à leurs habitants
en concevant des modèles agricoles ingénieux, productifs et résilients qui préservent la biodiversité.
Identification de terrains
En lien avec des propriétaires qui veulent céder ou valoriser leur foncier, nous identifions
des terrains proches de grandes aires urbaines et adaptés au développement d’une ferme Fabaé
(surface de production minimale, caractéristiques propices à la mise en culture, etc.).
Conception de la ferme
Nous concevons des modèles de production diversifiés (en maraichage, arboriculture, élevage…),
qui activent les différents leviers de l’agroécologie (agriculture bio, agroforesterie, biodiversité fonctionnelle…)
et qui nous permettent de produire une assiette tournée vers l’avenir et en adéquation avec les besoins du territoire.
Mise en place de la ferme
Nous nous appuyons sur l’écosystème d’acteurs locaux pour mettre en place la ferme
afin que celle-ci s’inscrive positivement dans le territoire et construise sa propre résilience.
Nous réfléchissons à l’aménagement général pour préserver le beau et le naturel à proximité des villes.
Production et valorisation
Nous lançons la production avec nos propres équipes, formées et outillées, afin d’appliquer
les itinéraires et pratiques agroécologiques définis au sein de Fabaé.
Nous ré–enchantons les métiers agricoles pour redonner l’envie de travailler la terre.
Nous créons ensuite les conditions d’une bonne valorisation de cette production
(via nos outils de vente).
FABAÉ A L’AMBITION DE DEVENIR UN
ACTEUR MAJEUR DE L’AGROÉCOLOGIE EN FRANCE
Nous travaillons sur de premiers projets de fermes dans le sud-ouest (Nouvelle-Aquitaine, Occitanie).
Nous vous en dirons plus très bientôt !
Les partenaires de ce début d’aventure
Ils ont permis de faire émerger Fabaé et appuient la structure dans son développement :
Bureau d’étude en économie et environnement, acteur de la transition agricole, Vertigo Lab initie de nouveaux projets à impact sur les territoires. VertigoLab a « incubé » le projet Fabaé dès ses premières réflexions.
Partenaire entrepreneurial et investisseur long terme, Vol-V accompagne sur les plans financier, stratégique et opérationnel des projets qui contribuent aux nécessaires transitions énergétique et écologique. Vol-V est co-fondateur de Fabaé.
Le Campement est une des pépinières de la ville de Bordeaux. Elle héberge et accompagne un vivier d’entreprises innovantes porteuses de solutions vers un monde plus durable. Fabaé a intégré la pépinière à ses débuts.
Faisons émerger des fermes ensemble !
Vous êtes une collectivité et recherchez des opérateurs pour cultiver des terres agricoles ?
Vous êtes un propriétaire foncier et souhaitez participer à la transition agricole ?
Vous êtes agriculteur et cherchez à transmettre votre exploitation pour un projet porteur de sens ?
Vous êtes acteur de la transition agricole et souhaitez co-construire un projet de territoire ?
Contactez-nous, nous réfléchirons ensemble aux synergies
à créer et à la solution la plus adaptée à votre contexte.